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咸鸭蛋应该怎么腌?放多少盐才合适?

晨奕柠
2021/7/23 0:35:30
咸鸭蛋应该怎么腌?放多少盐才合适?

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其他回答(3个)

3个回答

  • 农村行录人

    2021/7/25 13:48:32

    腌糖醋蒜的做法说难也不难,说容易也不容易,等待时间也是有个过程,我们一起来看看下面,我是怎么操作的:

    腌糖醋蒜

    食材:大蒜1斤,白糖500克,盐50克,白醋4斤

    1、准备500克大蒜将大蒜处理一下,将外面的老皮给剥掉,处理干净之后将大蒜放进一个大一点的盆中,然后倒入适量的凉白开水或者纯净水,清洗干净之后将大蒜捞出来控水。

    2、另准备一个盆,在里面倒入适量的清水,加入50克左右的食用盐,搅拌均匀,将食盐化开,然后再放入洗净的大蒜,将大蒜浸泡24小时去一下大蒜的辣味,中途要换一次盐水,24小时之后将大蒜控水捞出来备用。

    3、锅中倒入4斤醋,500克白糖将料汁熬开之后转小火煮3分钟左右,3分钟之后关火,将汤汁晾凉备用。

    4、将晾干的大蒜装进一个无水无油的罐子里,晾凉的料汁也加进来,料汁的量要没过大蒜,或者和大蒜的量一样,然后盖上一层保鲜膜封口盖上盖子放2周左右之后就可以陆续食用了。

    腌糖醋蒜小技巧:

    1. 大蒜腌之前要将外面的皮剥掉,然后放在盐清水中浸泡,这样不但可以去除大蒜的辛辣味还可以使腌出来的大蒜更清脆爽口,更入味。

    2. 腌大蒜用的容器一定要是干净的,最好是经过消毒的,不能有任何的杂物或者是生水生油,玻璃和陶瓷容器优先,不建议用铁的或者塑料的。










  • 曾现

    2021/7/27 14:53:58

    100/200尾左右吧!

  • 周口正规贷款

    2021/8/1 10:44:46

    这年月还挂钥匙🔑,搞笑的手段,密码锁🔒已经普及的所有门类,包括汽车🚙,直接把以前用惯的普通锁换成指纹锁,密码锁,虹膜识别锁就迎刃而解,何必固守陈规,自寻烦恼呢?钥匙已经可以植入手机📱,植入汽车🚙控制软件,钥匙和锁的逻辑已经在天翻地覆的升级,跨越,别再拿什么钥匙的问题油腻,幽默。

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